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2011.11.22     カテゴリ:  原始腹足 

   ナメクジ味の、スウィーツ。

ヤマナメクジです。

山にいるからヤマナメクジ、その名の通り山地に棲息する大型のナメクジでございマス。
大きいモノで体長15cmを超える、ゴロっとボリューミーなナメクジでありマス。




[ヤマナメクジ]Meghimatium fruhstorferi
ヤマナメ 960



・・・この色、このツヤ、まさに秋の味覚といったところ。
実際に塩をまぶして串で塩焼き、と言う地域もあるとか無いとか。

しかしながら、山で見つけたヤマナメクジを、オヤツ感覚でそのままパクっとやるのは禁物でありマス。
広東住血線虫症と言う、脳や脊髄を犯す危険な寄生虫を持っている可能性が高いからなのデス。

・・ナメクジを生食出来るのは、畑正憲先生だけ!




ヤマナメ 800




しっかり加熱調理する事をオススメしマス。
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今日も薮で虫探し!

ハエ、ゴキブリ、カマドウマにザトウムシ。
多肉植物も栽培中・・・

東京在住の、自称・薮BOYでございマス。

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